Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine stukjes informatie die je internetbrowser opslaat op jouw computer. Wij gebruiken cookies om bijvoorbeeld het inloggen op onze website gemakkelijker te maken en om statistieken bij te houden.
In de Nederlandse wet is opgenomen dat voor bepaalde cookies een informatie- en toestemmingsplicht (opt-in) geldt. Een opt-in betekent dat wij van tevoren toestemming aan jou vragen om cookies te mogen plaatsen op jouw computer. Dit geldt echter niet voor alle soorten cookies.
De Kapblok heeft als beleid dat cookies die noodzakelijk zijn voor analyse en optimalisatie van de website, omdat hiermee de gebruiksvriendelijkheid van de website wordt verbeterd, geen toestemming vereisen. Voor alle andere cookies, bijvoorbeeld cookies die geplaatst worden voor marketingdoeleinden, personalisatie of bedoeld zijn om functionaliteit van andere websites (delen via social) mogelijk te maken, is toestemming vereist. Toestemming wordt verleend door actief akkoord te gaan met het plaatsen van cookies of door gebruik te maken van onze website.
De Kapblok slaat gegevens op die jij op onze website De Kapblok.be invoert (oa. contactgegevens, paginagegevens, productgegevens). Dit doen wij om jou relevantere content aan te kunnen bieden en sneller te helpen om jouw doel te bereiken.
Wij gebruiken jouw gegevens verder voor:
Wij bewaren jouw gegevens uitsluitend ten behoeve van het hiervoor genoemde doel en niet langer dan 2 jaar.
De volgende logica ligt ten grondslag aan het toekennen en toepassen van jouw profiel: Op basis van het IP adres en het klikgedrag wordt jouw bezoek gekoppeld aan jouw voorkeuren, en het profiel dat daarmee wordt gemaakt ligt ten grondslag aan het besluit welke gerichte boodschappen worden gekoppeld aan jouw persoonlijk profiel.
Het opslaan van gegevens is een vorm van profiling en De Kapblok voldoet aan de eisen die de wet- en regelgeving, waaronder de Algemene Verordening Gegevensbescherming, hieraan stelt. Dit betekent dat De Kapblok jou toestemming moet vragen. Deze toestemming geldt voor het verzamelen van jouw (persoons)gegevens via bepaalde cookies of andere technieken op internet en voor het verdere gebruik van jouw gegevens voor profiling.
Je kunt ook zelf al je cookies verwijderen via de browser. Hoe dit werkt is per browser verschillend. De Consumentenbond heeft een eenvoudig stappenplan per browser opgesteld.
Lunch Elke middag van de week volgens aanbod van de markt / Le midi en semaines selons l’arrivage du marché
Hapje, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , glas wijn € 27,50
Mise en bouche, plat, café & sucreries, verre de vin
Hapje, Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , glas wijn € 39,50
Mise en bouche, entrée, plat, café & sucreries, verre de vin
Menu De Kapblok
Huisgemaakte terrine van ganzenlever, konfijt van Jonagold en Calvados
Terrine de foie d’oie maison, confit de pommes et Calvados
*****
Filet de canette grillée, mousse de carottes & parfum de truffe
*****
Gekarameliseerde ananas en banaan, jus van cassis
Duo de ananas et bananes caramelisé, jus de cassis
of/ou
Selectie van wereldkazen geaffineerd door Maître fromager “Xavier Derreumaux”
La sélection de fromages du monde, affinés par le Maître fromager « Xavier Derreumaux ».
4 gangen/ 4 services € 60,00
All-in + € 37,50
All-in Bob formule + € 25,00
Skrei, gebraissserde prei, zeekraal & luchtige botersaus
Skrei au poireau braisseé, passe-pierre & beurre blanc légere
Of/ou
Selectie van wereldkazen geaffineerd door Maître fromager “Xavier Derreumaux”
La sélection de fromages du monde, affinés par le Maître fromager « Xavier Derreumaux ».DegustatieMenu
Menu 6 gangen - 6 services € 90,00
All-in + € 40,00
All-in Bob formule + € 28,50
Voorgerechten - Les Entrées
Petite soupe de filets de soles pochés, asperges vertes, jeunes oignons et tomates
Hoofdgerechten - Les plats
Gegrilde “Rib-eye” met Pommes neuf en vers geklopte Béarnaise € 27,00
Rib-eye grillé aux Pommes neuf et Béarnaise Minute
Gebraden Mechelse koekoek, romige knolselder jus van morieljes € 26,00 p.p.
Le Coucou de Malines rôti, céleri-rave crémeux, jus de morilles
Filet de canette grillée, mousse de carottes & parfum de truffe
Gebraden kabeljauw met prei en shiitake en parfum van witte truffel € 28,00
Le rôti de cabillaud aux shiitake et poireaux, parfum de truffe blanches
Soepje van zeetong filets, groene asperges, jonge uitjes en tomaat € 32,00
Petite soupe de filets de soles pochés, asperges vertes, jeunes oignons et tomates
Gebraden duif uit “Anjou”, met een jus van sjalot en een stoofpotje van seizoengroenten
Le pigeon “d’Anjou” rôti et son jus à l’échalote, sauté de légumes de saison € 39,00
Desserten - Desserts
Huisgemaakt ijs of sorbet € 10,00
Glace ou sorbet maison
Krokantje van Appel € 11,00
Crouqant aux pommes
Moelleux van Belgische chocolade € 12,00
Moelleux aux chocolat Belge
Normandische pannekoek & calvados € 15,00
Crêpes Normande
Selectie van wereldkazen geaffineerd door Maître fromager “Xavier Derreumaux” € 14,00
La sélection de fromages du monde, affinés par le Maître fromager « Xavier Derreumaux ».
test
Betaalmiddelen:Cash, Visa, Mastercard, Debet kaart
Gratis wifi
Aparte vergaderruimte en seminarie ruimte beschikbaar
Maandag 08:00u — 14:00u
Dinsdag 08:00u — 14:00u
Woensdag 08:00u — 14:00u
Donderdag 08:00u — 14:00u
Vrijdag 08:00u — 14:00u
Zaterdag
Zondag
Privé-evenementen, Banketten, seminarie, tijdens onze sluitingsdagen op aanvraag
De aangeduide uren zijn de uren van mogelijke levering of afhaal, voor events kan dit altijd besproken worden.
